Die Spezialisierung von SCHWEDE Meat Products liegt in:
- der industriellen Zerlegung und Separierung von Schweinefleisch
- der Herstellung von Verarbeitungsfleisch-Standards (frisch, gefrostet/blockgefroren, vakuumiert, karton-verpack)
- der weiteren Aufbereitung von Fleischsorten (gesalzen, gepökelt, gewürfelt und gekocht)
- der Bereitstellung eines Sortiments von Verarbeitungsfleisch für herzhafte Hausmacher-Spezialitäten, Pasteten, Qualitätsaufschnitt, Grillartikel sowie diverse andere Brühwurst-, Kochwurst-, Rohwurst- und Aspik-Spezialitäten
- der Beschaffung und dem Handel von anderen Verarbeitungsrohstoffen (Geflüglel und Kalb)
- Bereitstellung eines Sortiments von lebensmitteltauglichen Schlachtnebenprodukten (verpackte Kartonware gefroren)
- der Herstellung von Wurstwaren-und Grillfleisch-Spezialitäten (SCHWEDE Spezialitäten)