SCHWEDE steht für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, denn wir liefern für die internationale Fleischindustrie eine Alternative zu herkömmlichen Schweine-Abschnitten.
Mageres Schweinekopffleisch stellt eine günstige Rohwarenkomponente in der Kalkulation der Wurstwarenproduzenten dar. Diese Lösung gilt aber für alle unsere Artikel:
- Schweinekopffleisch
- Schweinemaskenfleisch
- Schweineseparatorenfleisch (MDM,MSM)
- Schweine-Deckelfett
- Schweinebaaderfleisch
- Schweine-Abschnitte
- Schweine-Rückenspeck
Für die Gastronomie liefern wir individuell zugeschnitten und verpackt nach Wunsch aus.